Einfach leckere Käse-Sticks aus der Heißluftfritteuse.
Author:Demi Weber
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:8 Minuten
Total Time:48 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Snack
Method:Heißluftfritteuse
Cuisine:Italienisch
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
200 g Mozzarella-Käse
100 g Paniermehl
50 g Mehl
2 große Eier
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Besprühen
Instructions
Mozzarella in gleichmäßige Sticks (ca. 1 cm dick) schneiden und auf einen Teller legen.
In einer Schüssel das Mehl mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermischen.
In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
Jeden Käse-Stick zuerst in der Mehlmischung wälzen, dann in das Ei tauchen und schließlich im Paniermehl wenden. Gut andrücken, damit die Panade haftet.
Die panierten Käse-Sticks auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Die Käse-Sticks leicht mit Öl besprühen und in die Heißluftfritteuse legen.
Für 6-8 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Notes
Für einen schärferen Geschmack können Sie etwas Cayennepfeffer zur Paniermehlmischung hinzufügen.
Servieren Sie die Käse-Sticks mit einer Marinara- oder BBQ-Sauce zum Dippen.