BACON CRACK: Entdecken Sie das köstliche Rezept!
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Ein köstliches Rezept für Käse-Bacon-Cracker, perfekt für Partys oder als Snack.
- Author: Demi Weber
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Gluten Free
- 200 g Cracker (z. B. Salzstangen oder Butterkekse)
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 100 g Bacon, gewürfelt
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Pfanne den gewürfelten Bacon bei mittlerer Hitze knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse, geriebenen Käse, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Den knusprigen Bacon und die gehackte Petersilie (falls verwendet) zur Käsemischung hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Cracker auf das Backblech legen und jeweils einen Esslöffel der Käse-Bacon-Mischung darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chili-Flocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie den Bacon durch geräucherten Lachs für eine delikate, fangfrische Note.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg