Zimt-Zucker gefüllter French Toast, perfekt für ein köstliches Frühstück.
Author:Demi Weber
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:15 Minuten
Total Time:25 Minuten
Yield:2 Portionen 1x
Category:Frühstück
Method:Braten
Cuisine:Mexikanisch inspiriert
Diet:Vegetarisch
Ingredients
Scale
4 Scheiben Weißbrot (z.B. Toastbrot)
2 große Eier
100 ml Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Zucker
50 g Frischkäse
2 Esslöffel Zucker (für die Füllung)
1 Teelöffel Zimt (für die Füllung)
Butter zum Braten
Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
In einer Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Zimt und 2 Esslöffel Zucker gut vermischen.
In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit 2 Esslöffeln Zucker und 1 Teelöffel Zimt glatt rühren.
Eine Scheibe Brot mit der Frischkäsefüllung bestreichen und eine zweite Scheibe darauflegen, um ein Sandwich zu bilden. Dies mit den restlichen Scheiben wiederholen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
Die Sandwiches in die Eier-Milch-Mischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt sind, dann in die Pfanne legen.
Jedes Sandwich etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Die fertigen Sandwiches auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Für eine schokoladige Variante können Sie Schokoladenstückchen in die Frischkäsefüllung geben.
Servieren Sie den French Toast mit frischen Beeren oder Ahornsirup für zusätzlichen Geschmack.