Dragon Chicken: Entdecke das Rezept für Scharfes Hähnchen!
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Scharfes Drachen-Hähnchen Rezept mit einer köstlichen Mischung aus Aromen und Gewürzen.
- Author: Demi Weber
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2–3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2–3 EL Chilisauce (nach Geschmack)
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL Sesamkörner (zum Garnieren)
- Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce und Sesamöl marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.
- Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
- Die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
- Chilisauce und Zucker unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Vor dem Servieren mit Sesamkörnern bestreuen.
Notes
- Für eine mildere Variante kann die Chilisauce reduziert oder durch eine süß-sauer Sauce ersetzt werden.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg