French Salted Butter Cookies: Köstliches Rezept entdecken!
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Köstliches Rezept für französische Butterplätzchen mit Meersalz.
- Author: Demi Weber
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 32 Minuten
- Yield: ca. 30 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
- 250 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Meersalz (plus extra zum Bestreuen)
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge das Ei hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Mische das Mehl, das Backpulver und das Meersalz in einer separaten Schüssel.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie mit genügend Abstand auf das Backblech.
- Drücke jede Kugel leicht flach und bestreue sie mit etwas Meersalz.
- Backe die Plätzchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen auf dem Blech kurz abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.
Notes
- Du kannst die Plätzchen mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinern, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
- Für eine besondere Note kannst du etwas Zitronen- oder Orangenschale in den Teig geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg