Köstlicher Honig-Senf-Hühnchen-Wrap, einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen.
Author:Demi Weber
Prep Time:30 Minuten
Cook Time:10 Minuten
Total Time:40 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Braten
Cuisine:Deutsch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Tortilla-Wraps
100 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Feldsalat)
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
100 g Feta-Käse, zerbröselt
Instructions
Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke darin ca. 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
Während das Hähnchen brät, die Tortilla-Wraps kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen, damit sie geschmeidig werden.
Die warmen Wraps mit gemischtem Salat, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und gebratenem Hähnchen belegen.
Feta-Käse gleichmäßig darüber streuen und die Wraps fest aufrollen. In der Mitte durchschneiden und servieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfen Senf zur Marinade hinzufügen.
Ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu für eine vegetarische Variante.