Käse-Makkaroni-Bällchen aus der Heißluftfritteuse, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Author:Demi Weber
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:12 Minuten
Total Time:27 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Snack
Method:Heißluftfritteuse
Cuisine:Amerikanisch
Diet:Vegetarisch
Ingredients
Scale
250 g Makkaroni
200 g Cheddar-Käse, gerieben
100 g Frischkäse
50 g Parmesan, gerieben
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Besprühen
Instructions
Die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel die gekochten Makkaroni, Cheddar-Käse, Frischkäse, Parmesan, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen, etwa so groß wie eine Walnuss.
Die Semmelbrösel auf einen Teller geben und die Bällchen darin wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Bällchen in die Heißluftfritteuse legen und leicht mit Öl besprühen. Bei 180 °C für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Bällchen nach dem Frittieren einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder Jalapeños in die Mischung geben.
Diese Bällchen können auch im Ofen gebacken werden. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200 °C für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.