Orange Dole Whip Rezept: So gelingt das perfekte Dessert!
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Ein erfrischendes Orangen-Sahne-Dessert, das perfekt für heiße Tage ist.
- Author: Demi Weber
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
- 500 ml Schlagsahne
- 200 g Quark
- 150 g Puderzucker
- 200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Gelatine (ca. 10 g)
- 2 EL kaltes Wasser
- 1 Prise Salz
- Orangenschalen zum Garnieren
- Die Gelatine in 2 EL kaltem Wasser einweichen und nach Packungsanweisung auflösen.
- In einer großen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel Quark, Puderzucker, Orangensaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen.
- Die aufgelöste Gelatine vorsichtig unter die Quarkmischung rühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung in Dessertgläser oder eine große Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Orangenschalen garnieren.
Notes
- Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren oder andere Früchte in die Mischung einrühren.
- Ersetzen Sie den Orangensaft durch Zitronensaft für eine erfrischende Zitronen-Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg