Karamellisierte Chex-Mischung mit einer perfekten Balance aus süß und salzig.
Author:Demi Weber
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:15 Minuten
Total Time:25 Minuten
Yield:8 Portionen 1x
Category:Snack
Method:Backen
Cuisine:Amerikanisch
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
4 Tassen Chex-Müesli (Reis oder Mais)
1 Tasse Erdnüsse (ungesalzen)
1 Tasse Brezeln (klein)
1 Tasse Karamellsoße
1/2 Tasse Butter
1 Tasse brauner Zucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Salz
Instructions
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Chex-Müesli, Erdnüsse und Brezeln vermengen.
In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker, Karamellsoße, Vanilleextrakt und Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung leicht eingedickt ist.
Die Karamellmischung über die Müslimischung gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
Die Mischung gleichmäßig auf das Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten umrühren.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. In Stücke brechen und servieren.
Notes
Für eine schokoladige Note können Sie nach dem Abkühlen geschmolzene Schokolade über die Mischung träufeln.
Ersetzen Sie die Erdnüsse durch Mandeln oder Cashewkerne für eine andere Geschmacksrichtung.