Über mich

Willkommen bei Schmalzkuchen!

Ich bin Demi – das Herz, die Hände und die Seele hinter Schmalzkuchen.com! 👩‍🍳✨

Willkommen auf Schmalzkuchen – deinem neuen Lieblingsplatz für liebevoll entwickelte Rezepte, süße Verführungen und herzhafte Klassiker mit einem Twist!
Meine Reise in die Welt des Kochens und Backens begann schon früh – irgendwo zwischen Mehlwolken, Vanillearoma und dem heimlichen Naschen vom Kuchenteig in Mamas Küche. Seitdem bin ich fasziniert davon, wie man mit einfachen Zutaten pure Magie auf den Teller zaubern kann.

Was Schmalzkuchen besonders macht

Bei Schmalzkuchen geht es nicht nur ums Essen – es geht um Erinnerungen, Emotionen und das warme Gefühl, das nur ein hausgemachtes Gericht hervorrufen kann. Ob fluffige Sonntagskuchen, herzhafte Wohlfühlgerichte oder moderne Lieblingsrezepte – hier findest du Inspiration, die dich und deine Liebsten an den Tisch bringt.

Meine Küchenphilosophie:

🍽️ Einfach & Ehrlich – Gute Rezepte müssen nicht kompliziert sein. Ich liebe bodenständige Gerichte mit Pfiff.
❤️ Essen verbindet – Ein geteiltes Gericht ist ein geteiltes Glück. Kochen ist für mich ein Akt der Liebe.
🎨 Kreativität macht’s besonders – Ob klassisch oder mit neuem Dreh: Ich experimentiere gern und lasse mich von verschiedenen Kulturen inspirieren.

Ein kleiner Einblick in mein Leben

Wenn ich nicht gerade neue Rezepte teste, Food-Fotos schieße oder an Schmalzkuchen.com bastle, dann findest du mich wahrscheinlich:

🌿 Auf dem Wochenmarkt auf der Suche nach den frischesten Zutaten
📚 In meinem Notizbuch, wo ich Rezeptideen und Geschmacks-Kombinationen sammle
☕ Mit einem Cappuccino in der Hand, träumend vom nächsten Dessertprojekt

Werde Teil der Schmalzkuchen-Community!

Schmalzkuchen.com ist mehr als ein Blog – es ist ein Ort voller Inspiration, Leidenschaft und Austausch. Ich freue mich riesig über Nachrichten, Kommentare, Rezeptideen oder auch Küchenpannen (ja, auch die gehören dazu!).

Schnapp dir deine Lieblingszutaten, zieh die Schürze an und lass uns gemeinsam genießen, lachen und das Leben ein bisschen leckerer machen!

Danke, dass du da bist – ich freue mich auf diese geschmackvolle Reise mit dir. 💛

Mit Liebe und einem Löffel Schlagsahne,
Demi
Gründerin & Genussmacherin von Schmalzkuchen.com