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Andes-Minze Mini-Käsekuchen

Andes-Minze Mini-Käsekuchen für jede Party

Einfach zuzubereitende Andes-Minze Mini-Käsekuchen, die den perfekten Party-Dessert mit schokoladiger Süße und frischem Minz-Aroma bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Mini-Käsekuchen
Course: Süßspeise
Cuisine: Dessert
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 1 Sprühstoß Backspray Hilft, die Mini-Käsekuchen während des Backens nicht festzukleben.
  • 1.25 Tassen Schokoladen-Graham-Cracker-Brösel Dient als süße Basis; kann durch normale Graham-Cracker ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Zucker Süßt den Boden.
  • 0.25 Tasse Zucker Süßt die Käsekuchenfüllung.
  • 4 Esslöffel Butter geschmolzen; kann durch Margarine ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 2 Packungen Frischkäse 225g, weich; auf Raumtemperatur bringen.
  • 1 Stück Ei Sorgt für Struktur; ein Leinsamen-Ei kann als vegane Alternative genutzt werden.
  • 1 Teelöffel Minzextrakt Verleiht frischen Geschmack.
  • 4 Tropfen Grüne Lebensmittelfarbe Fügt visuelle Attraktivität hinzu.
Für das Topping
  • 1.25 Tassen Schokoladenstückchen Zum Schmelzen und Topping.
  • 15 Stücke Andes-Mints Grob gehackt; verleiht eine mintige Schokoladennote.

Equipment

  • Mini-Käsekuchenform
  • Schüssel
  • Rührmaschine
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 162°C (325°F) vor und sprühe die Mini-Käsekuchenform mit Backspray ein.
  2. Vermische die Schokoladen-Graham-Cracker-Brösel, den Zucker und die geschmolzene Butter in einer Schüssel.
  3. Rühre den Frischkäse und den Zucker glatt, füge Ei, Minzextrakt und Lebensmittelfarbe hinzu und verrühre alles gut.
  4. Gieße die Frischkäsefüllung gleichmäßig über die Keksböden.
  5. Backe die Mini-Käsekuchen für 20-25 Minuten.
  6. Lasse die Käsekuchen für 5-10 Minuten im Ofen abkühlen und stelle sie dann in den Kühlschrank.
  7. Schmelze die Schokoladenstückchen und träufle die geschmolzene Schokolade über die Mini-Käsekuchen.

Nutrition

Serving: 1Mini-KäsekuchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 4mgIron: 3mg

Notes

Kühle die Käsekuchen gut im Kühlschrank und genieße sie innerhalb einer Woche oder friere sie korrekt ein, um die Frische zu bewahren.

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