Haferflocken schichten: Nehmen Sie ein Einmachglas oder einen luftdichten Behälter und schichten Sie die alten Haferflocken hinein. Fügen Sie gemahlenen Zimt, eine Prise Ingwer, Gewürznelken und eine Prise Salz hinzu.

Apfel und Joghurt hinzufügen: Schneiden Sie den Apfel in kleine Würfel und legen Sie ihn gleichmäßig über die Haferflocken-Mischung. Geben Sie einen Löffel fettfreien griechischen Joghurt hinzu, gefolgt von gemahlenen Leinsamen.

Flüssigkeiten einfüllen: Gießen Sie die ungesüßte Vanille-Almondmilch nach und nach über die Schichten. Fügen Sie den reinen Ahornsirup hinzu und rühren Sie alles sanft um.

Kühlschrank vorbereiten: Sichern Sie das Glas mit einem Deckel oder Frischhaltefolie und stellen Sie es in den Kühlschrank. Lassen Sie die Mischung über Nacht stehen.

Servieren und genießen: Am nächsten Morgen genießen Sie die Apfel-Zimt Übernacht-Haferflocken direkt oder erwärmen sie kurz in der Mikrowelle.