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–+ servings
Avocado Zitronen Grünkohl Salat

Avocado Zitronen Grünkohl Salat für frische Energie

Ein frischer Avocado Zitronen Grünkohl Salat, der voller Energie steckt und leicht zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Avocado
  • 100 g Grünkohl in feine Stücke zerrissen
  • 1 Stück Zitrone Saft
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Grünkohl hinzufügen und gut mit der zerdrückten Avocado vermengen.
  3. Zitronensaft und Salz dazugeben und alles gut vermischen.
  4. Den Salat für 5 Minuten kalt stellen, um die Aromen zu intensivieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 5mgPotassium: 600mgFiber: 9gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Für eine zusätzliche Geschmacksnote kann man Nüsse oder Samen hinzufügen.

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