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Baguettenscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken

Baguettenscheiben mit Tomaten & Mozzarella genießen

Genieße Baguettenscheiben mit Tomaten & Mozzarella, die einfach zuzubereiten und perfekt für Gäste sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Baguettebasis
  • 1 Stück Baguette Alternativ Ciabatta oder Sauerteigbrot
  • 2 Esslöffel Olivenöl Gewürzte Öle für zusätzlichen Geschmack
Für den Belag
  • 3-4 Stück Mittlere Tomaten Verwende reife Tomaten für den besten Geschmack
  • 200 g Mozzarella Feta kann als Alternative verwendet werden
Gewürze und Kräuter
  • 1 Stück Knoblauch Alternativ Knoblauchpulver verwenden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Alternativ italienische Gewürze verwenden
  • Frische Basilikumblätter Für die Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Backofen
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  2. Die Schnittfläche jeder Baguettenscheibe leicht mit der Knoblauchzehe einreiben.
  3. In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano vermengen.
  4. Mit einem Löffel die Tomatenmischung gleichmäßig auf jede Baguettenscheibe geben und dann die Mozzarella-Scheiben darauf verteilen.
  5. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die belegen Baguettenscheiben für etwa 8-10 Minuten backen.
  6. Die Baguettenscheiben aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Baguettenscheiben sind ideal für den schnellen Snack oder bei Gästen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und genieße das mediterrane Flair.

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