Go Back
–+ servings
Bang Bang Lachs

Bang Bang Lachs: Schnelles Rezept für Feinschmecker

Genießen Sie unser schnelles Bang Bang Lachs Rezept, das herzhaft und proteinreich ist – ideal für hektische Abende!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stück Lachsfilets (je 170 g) Reich an Omega-3-Fettsäuren
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Fügt Schärfe hinzu
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver Würzige Aromatik
  • 1 Teelöffel Paprika Für Rauchigkeit und Süße
Für die Bang Bang Sauce
  • ½ Tasse Mayonnaise Die Basis für die Sauce
  • 3 Esslöffel süße Chilisauce Süße und milde Schärfe
  • 2 Esslöffel Sriracha Fügt zusätzliche Schärfe hinzu
  • 1 Esslöffel Honig Betont die Süße
  • 1 Stück Limette (Saft) Für Säure
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln, fein gehackt Für garnieren

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Bang Bang Lachs
  1. Trockne die Lachsfilets gründlich ab und würze sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze.
  3. Lege die Lachsfilets in die Pfanne und brate sie 4-5 Minuten lang ungestört.
  4. Wende die Filets vorsichtig und brate sie für weitere 2-3 Minuten.
  5. Vermische die Zutaten für die Bang Bang Sauce in einer Schüssel.
  6. Serviere den Lachs mit der Bang Bang Sauce und garniere mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 9gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Schärfe durch Anpassung der Sriracha und ersetze Mayonnaise durch griechischen Joghurt für eine leichtere Version.

Tried this recipe?

Let us know how it was!