Bereiten Sie den Zucker-Kekse-Teig vor, indem Sie ihn auf eine Dicke von 0,5 cm ausrollen. Schneiden Sie den Teig in die passende Form für Ihre Tarteformen.

Drücken Sie den ausgerollten Teig vorsichtig in die Tarteformen und stechen Sie mehrere Löcher mit einer Gabel hinein.

Backen Sie die Böden bei 190 °C für 12-13 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie danach vollständig auskühlen.

Mischen Sie Zucker, Maisstärke und eine Prise Salz in einem Topf. Fügen Sie langsam die Vollmilch hinzu und kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie dick wird.

Temperieren Sie die Eidotter, indem Sie eine kleine Menge der heißen Mischung einrühren und fügen Sie diese dann zur restlichen Mischung hinzu. Kochen Sie für eine weitere Minute.

Lassen Sie die Puddingcreme auf Zimmertemperatur abkühlen, und rühren Sie gelegentlich um.

Füllen Sie die abgekühlten Keksböden mit der gekühlten Puddingcreme und verteilen Sie die Creme gleichmäßig.

Arrangieren Sie die vorbereiteten Beeren dekorativ auf der Creme.

Kühlen Sie die fertige Torte für mindestens eine Stunde im Kühlschrank.

Servieren Sie die Torte kalt und genießen Sie sie.