Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Würfel. Gib die gewürfelten Kartoffeln in eine große Schüssel und füge das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.

Heize den Ofen auf 200 °C vor. Verteile die marinierten Kartoffelwürfel gleichmäßig auf einem Backblech und röste sie etwa 30 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Olivenöl. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es gleichmäßig braun ist. Würze es mit Salz und Pfeffer.

Verteile die warmen Kartoffeln auf Schalen oder Teller. Gib das angebratene Hackfleisch darüber und belege die Schalen nach Belieben mit deinen Lieblings-Toppings.

Dekoriere deine Schalen nach Wunsch und serviere sie sofort, solange sie warm sind.