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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben für Deine nächste Feier

Berühmte Krabbenbomben sind ein unwiderstehlicher Seafood-Appetizer, perfekt für Feiern und glutenfrei.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Seafood
Calories: 200

Ingredients
  

  • 500 g Jumbo Lump Crab Meat Frisch gepflücktes Krabbenfleisch
  • 100 g Mayonnaise Oder Avocado-Creme für fettarm
  • 1 Ei Gut verquirlen
  • 1 EL Dijon-Senf Optional grober Senf
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Oder Sojasauce
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst empfohlen
  • 2 TL Old Bay Gewürz Nach Belieben anpassen
  • 3 EL Schnittlauch Oder frische Petersilie
  • 100 g Breadcrumbs Optional, für glutenfreie Varianten verwenden
  • 50 g Butter Zum Drüberträufeln

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermenge vorsichtig das Krabbenfleisch, die Mayonnaise, das verquirlte Ei, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, den Zitronensaft, das Old Bay Gewürz und die Schnittlauchringe.
  3. Befeuchte deine Hände und forme golfballgroße Portionen aus der Krabbenmischung.
  4. Beträufle jede Krabbenbombe mit geschmolzener Butter.
  5. Backe die Krabbenbomben 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Krabbenbomben nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1KrabbenbombeCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Knusprige Kruste kann durch Broil in den letzten Minuten erreicht werden. Für beste Ergebnisse frisches Krabbenfleisch verwenden.

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