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Gesalzene Karamell-Brownies

Biscoff-Pralinen für Schokoladenliebhaber

Biscoff-Pralinen sind die perfekte Kombination aus knusprigen Keksen und zarter Schokolade, ideal für Schokoladenliebhaber.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Pralinen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Biscoff-Kekse oder Digestive-Kekse
  • 100 g Biscoff-Aufstrich oder anderer Keksaufstrich
  • 100 g Frischkäse (weich) oder Mascarpone
Für die Hülle
  • 200 g Goldene Schokolade oder dunkle/Vollmilchschokolade
Für die Garnitur
  • 50 g Krusp Biscoff-Kekse zum Bestreuen

Equipment

  • Schüssel
  • Esslöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die zerbröselten Biscoff-Kekse, den Biscoff-Aufstrich und den zimmerwarm gehaltenen Frischkäse gut vermengen.
  2. Scoop die Mischung und forme sie zu kleinen Kugeln, etwa in der Größe einer Walnuss.
  3. Kühle das Backblech mit den Biscoff-Pralinen für etwa 15 Minuten.
  4. Schmelze die goldene Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad.
  5. Tauche jede Kugel gründlich in die geschmolzene Schokolade.
  6. Bestreue die Pralinen sofort mit zerbröselten Biscoff-Keksen.
  7. Platziere die fertig dekorierten Biscoff-Pralinen erneut in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, um eine optimale Mischung zu gewährleisten. Bewahre die Biscoff-Pralinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu bewahren.

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