Zwiebeln vorbereiten: Schneide die süßen Zwiebeln in essensgerechte Wedges und lege sie in eine Schüssel mit Buttermilch ein, um sie zart zu machen.

Mehlmischung zubereiten: Vermische Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer und Salz gründlich in einer flachen Schüssel.

Panko-Beschichtung vorbereiten: Bereite eine zweite flache Schüssel mit Panko-Semmelbröseln vor.

Zwiebeln beschichten: Wälze die eingeweichten Zwiebelstücke in der Mehlmischung, dann in der Buttermilch und schließlich in den Panko-Bröseln.

Öl erhitzen: Erhitze ausreichend Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf 175 °C.

Zwiebeln frittieren: Frittiere kleine Mengen der beschichteten Zwiebeln 2–3 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Abtropfen lassen: Lasse die frittierten Zwiebelstücke auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Dip-Sauce zubereiten: Vermische Mayonnaise, Ketchup, Worcestershire-Sauce und optional Meerrettich in einer Schüssel, bis eine homogene Sauce entsteht.

Servieren: Serviere die heißen Bissgroßen Blumenzwiebeln auf einer großen Platte mit der Dip-Sauce in der Mitte.