Go Back
–+ servings
Blaubeerkuchen Übernacht Haferflocken

Blaubeerkuchen Übernacht Haferflocken für frische Morgen

Ein köstlicher und gesunder Blaubeerkuchen Übernacht Haferflocken für ein nahrhaftes Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 25 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Frühstück
Cuisine: Pflanzenbasiert
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Haferflocken
  • 1 Tasse Alte Haferflocken Kann durch große Flocken ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mandeln-/Kokos-/Cashew-Milch Jede pflanzliche Milch ist passend.
  • 1/2 Tasse Kokosjoghurt Kann durch milchfreien Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Tasse Frische Heidelbeeren Gefrorene können verwendet werden.
Für die Heidelbeer-Chia-Compote
  • 2 Esslöffel Chia-Samen Leinsamen können als Ersatz verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Reiner Ahornsirup Roher Honig kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zitronenextrakt Frischer Zitronensaft kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt.
Optionales Topping
  • 1/4 Tasse Granola Knusprige Cluster sind am besten.
  • 1 Teelöffel Zitronenschale Für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Topf
  • Löffel
  • Messbecher

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die alten Haferflocken, pflanzliche Milch, Kokosjoghurt und Chia-Samen gut vermengen. 3–5 Minuten rühren und abdecken.
  2. Die Mischung für mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank stehen lassen.
  3. In einem kleinen Topf die Heidelbeeren, Chia-Samen, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanilleextrakt vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und 5–10 Minuten kochen.
  4. Die Heidelbeer-Chia-Compote abkühlen lassen und die Haferflocken in Schalen schichten.
  5. Mit der Compote über die Haferflocken servieren und optional mit Granola und Zitronenschale garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 280kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 180mgPotassium: 250mgFiber: 7gSugar: 12gVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Warten Sie mindestens 6 Stunden, damit die Haferflocken eine cremige Konsistenz erreichen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!