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Bold und Buttrige Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Bold und Buttrige Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Genießt die köstlichen Bold und Buttrigen Kubanischen Knoblauchbrot-Sandwiches, die reich an Aromen sind und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Abendessen
Cuisine: Kubanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Kubanisches Brot oder knuspriges Weißbrot Alternativ Sauerteig oder Baguette
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Weich für einfaches Bestreichen
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt
  • 2 EL Frische Petersilie Kann durch andere Kräuter ersetzt werden
Für die Füllung
  • 200 g Geräucherter Schinken Kann durch Putenfleisch oder Rinderbraten ersetzt werden
  • 100 g Salami oder geröstetes Schweinefleisch Optional
  • 150 g Mozzarella oder Schweizer Käse Gut schmelzen
  • 100 g Essiggurken Nach Geschmack anpassbar
  • 2 EL Gelber Senf Nach Belieben anpassbar

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Löffel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel die weiche, ungesalzene Butter, den gehackten Knoblauch und die frische Petersilie gut vermengen.
  2. Das kubanische Brot oder euer gewähltes Weißbrot in der Länge halbieren und die Schnittflächen mit der vorbereiteten Knoblauchbutter bestreichen.
  3. Das untere Brotstück mit einer Schicht gelbem Senf bestreichen und dann mit Schichten von geräuchertem Schinken, optionaler Salami oder geröstetem Schweinefleisch, Essiggurken und Käse belegen.
  4. Das obere Brotstück auf das belegte Sandwich legen und sanft andrücken.
  5. Eine gusseiserne Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
  6. Das Sandwich in die heiße Pfanne legen und für 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  7. Nach dem Grillen das Sandwich vorsichtig aus der Pfanne heben, 1 Minute ruhen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 22gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 950mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Sandwiches können je nach Geschmack mit verschiedenen Füllungen variiert werden. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Spielabend.

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