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Demi Weber

Butter Pecan Bliss Cake: Entdecke das himmlische Rezept!

Butter-Pekan-Nuss-Kuchen ist ein himmlisches Dessert, das reich an Geschmack und Textur ist. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen.
Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320

Ingredients
  

  • 200 g Butter weich
  • 200 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Pekannüsse grob gehackt
  • 100 ml Milch
  • Eine Prise Salz

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine 24 cm Springform ein.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, bis die Masse homogen ist.
  4. Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung und rühre alles gut durch.
  5. Füge den Vanilleextrakt und die gehackten Pekannüsse hinzu und vermische alles gleichmäßig.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Lass den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, um vollständig abzukühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

  • Für eine schokoladige Note kannst du 100 g Schokoladenstückchen in den Teig geben.
  • Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen zusätzlichen Genuss.

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