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Cajun-Lachs Avocado Limette

Cajun-Lachs Avocado Limette für schnelles Abendessen

Dieses Rezept für Cajun-Lachs Avocado Limette kombiniert würzige Aromen mit gesunden Zutaten für ein schnelles und köstliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Küchenklassiker
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Filets Frischer Lachs Achten Sie auf hochwertige, frische Filets
  • 2 Esslöffel Cajun-Gewürz Nach persönlichem Geschmack anpassen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann auch ersetzt werden
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für die Beigaben
  • 1 Avocado Verwenden Sie eine reife Avocado
  • 1 Limette Frisch gepresster Limettensaft

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Step 1: Lachs vorbereiten
  1. Lassen Sie den Lachs auf Zimmertemperatur kommen und tupfen Sie ihn mit Küchenpapier trocken. Würzen Sie die Filets großzügig mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer.
Step 2: Olivenöl erhitzen
  1. Erwärmen Sie etwa 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Step 3: Lachs braten
  1. Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die heiße Pfanne. Braten Sie sie etwa 4-5 Minuten lang.
Step 4: Avocado vorbereiten
  1. Schneiden Sie die reife Avocado halb durch, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in dünne Scheiben.
Step 5: Anrichten und servieren
  1. Nehmen Sie den Lachs aus der Pfanne und legen Sie ihn auf einen Teller. Arrangieren Sie die Avocadoscheiben dekorativ um den Lachs und träufeln Sie frisch gepressten Limettensaft darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie dieses Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch gesund ist.

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