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Demi Weber

Carrot Cake Overnight Oats: Ein Genuss für jeden Morgen!

Karottenkuchen Overnight Oats sind eine köstliche und nahrhafte Frühstücksoption, die einfach vorzubereiten ist und über Nacht im Kühlschrank zieht.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
  • 1 mittelgroße Karotte gerieben
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 30 g Walnüsse grob gehackt
  • 30 g Rosinen
  • Eine Prise Salz

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Milch, geriebene Karotte, Honig oder Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen.
  2. Die Walnüsse und Rosinen unterrühren.
  3. Die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder Schalen füllen.
  4. Die Gläser abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (mindestens 6 Stunden).
  5. Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichen Walnüssen, Rosinen oder einem Hauch Zimt garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 10gSodium: 50mgFiber: 5gSugar: 15g

Notes

  • Für eine vegane Variante kann die Milch durch Kokos- oder Mandelmilch ersetzt werden.
  • Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu, um die Nährstoffdichte zu erhöhen und die Konsistenz cremiger zu machen.

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