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Champignon-Spieße

Champignon-Spieße für gesunde Grillabende

Leckere Champignon-Spieße, die perfekt zum Grillen geeignet sind und gesund und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Getränke
Cuisine: Mediterran
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 Esslöffel Olivenöl Für reichhaltigen Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt
  • 3 Esslöffel Sojasauce Benutze salzarme Option
Für die Spieße
  • 250 Gramm Champignons Hauptzutat
  • 1 stück Paprika Z.B. rot, gelb oder grün
Optionale Toppings
  • 2 Esslöffel Petersilie Frisch, gehackt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, frisch gehackten Knoblauch und Sojasauce gut vermischen.
  2. Fügen Sie die geputzten Champignons und in Stücke geschnittene Paprika zur Marinade hinzu.
  3. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
  4. Nehmen Sie Holz- oder Metallspieße und stecken Sie abwechselnd die marinierten Champignons und Paprika darauf.
  5. Legen Sie die vorbereiteten Spieße auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 10 Minuten.
  6. Servieren Sie die Spieße warm.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 100kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Marinaden für neue Geschmackskombinationen.

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