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Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler

Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler für gemütliche Abende

Dieser Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler vereint Komfort und modernen Geschmack für ein herzhaftes Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Belag
  • 1 Paket Cheddar Bay Keks-Mix oder selbstgemachte Kekse
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse auch scharfer Käse möglich
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter optional kürzen für eine leichtere Variante
Für die Füllung
  • 3 Tassen gekochtes, zerrissenes Hühnchen Rotisserie-Hühnchen sparen Zeit
  • 1 Tasse Hühnchenbrühe oder Gemüsebrühe für leichtere Variante
  • 1/2 Tasse Milch oder Mandeldrink für milchfrei
  • 1/2 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt als fettärmerer Ersatz
  • 1 Dose Hühnchencremesuppe oder Pilzsuppe für anderen Geschmacksakzent
  • 2 Tassen gefrohrenes Mischgemüse frisches Gemüse optional
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 2 Esslöffel frische Petersilie optional, kann durch getrocknete ersetzt werden

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und Auflaufform leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel, Milch, Sauerrahm und Hühnchencremesuppe glatt verrühren. Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, gefrorenes Gemüse und zerrissenes Hühnchen hinzufügen und gut vermengen.
  3. Cheddar Bay Keks-Mix zubereiten und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen.
  4. Keksdough gleichmäßig auf die Hühnchenmischung geben.
  5. Geschmolzene Butter über den Keksportionen verteilen und optional mit Petersilie bestreuen.
  6. Cobbler 40–45 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
  7. Cobbler 5 Minuten abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Cobbler ist perfekt für kalte Abende und kann nach Belieben angepasst werden.

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