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Demi Weber

Cheeseburger-Auflauf: Ein einfaches Rezept für Genuss!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Cheeseburger-Auflauf, das perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Fusilli oder Penne
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Dose 400 g gehackte Tomaten
  • 200 ml Rinderbrühe
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die gehackten Tomaten, Rinderbrühe, Tomatenmark, Senf und Worcestershiresauce hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
  7. Mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 6g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und gehacktem Gemüse ersetzt werden.
  • Fügen Sie für mehr Geschmack Gewürze wie Paprika oder Chili hinzu, um die Pasta etwas schärfer zu machen.

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