Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier aus.

Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühre gut um, bis alles geschmolzen und glatt ist.

Füge den Zucker zur Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühre gut um. Lass die Mischung etwas abkühlen.

Gib die Eier einzeln hinzu und rühre nach jedem Ei gut um.

Mische das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel und füge es dann zur Schokoladenmischung hinzu. Rühre, bis alles gut kombiniert ist.

In einer anderen Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.

Gib die Hälfte des Brownie-Teigs in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig. Löffle dann den Frischkäse darüber und verteile ihn gleichmäßig.

Gib den restlichen Brownie-Teig darauf und ziehe mit einer Gabel durch die Schichten, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.

Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis sie fest sind, aber in der Mitte noch leicht feucht.

Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.