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Cheesy Baja Chicken Pfanne für schnelles Abendessen

Dieses Cheesy Baja Chicken Rezept kombiniert zarte Hähnchenstücke mit Paprika und Käse und ist in 35 Minuten zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Cheesy Baja Chicken Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrust entbeint und hautlos
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Teelöffel Chilipulver nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte Paprika optional
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 g Paprika (rot, gelb, grün) in Scheiben geschnitten
  • 150 g Mais frisch oder gefroren
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 200 g geriebener Cheddar-Käse oder anderer Schmelzkäse
  • 100 g Sauerrahm optional, zum Servieren
  • 30 g frischer Koriander optional, zum Garnieren

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cheesy Baja Chicken Pfanne
  1. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würze es mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur das Olivenöl.
  3. Füge die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und brate sie für 5 bis 7 Minuten an.
  4. Gib die in Scheiben geschnittenen Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten mit.
  5. Füge den Mais und die gehackten Tomaten hinzu und lasse alles für 3 bis 5 Minuten köcheln.
  6. Reduziere die Hitze, streue den Käse darüber, decke die Pfanne ab und lasse den Käse schmelzen.
  7. Garniere das Gericht mit frischem Koriander und serviere es mit einem Klecks Sauerrahm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 15IUVitamin C: 70mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Dieses Gericht kann mit verschiedenen Gemüsevarietäten angepasst werden.

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