Die Kirschen waschen und entsteinen, falls frisch. Bei gefrorenen Kirschen diese kurz antauen lassen.
In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Zimt, Proteinpulver, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Haferflocken unter die Joghurtmischung heben.
Die Kirschen gleichmäßig in Gläser oder Schalen verteilen.
Die Joghurtmischung auf die Kirschen geben und die Gläser oder Schalen abdecken.
Die Protein-Pots für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen können.
Vor dem Servieren nach Belieben mit weiteren Kirschen oder einer Prise Zimt garnieren.