Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten, bis sie durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen.
Die Alfredo-Sauce in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung in eine Auflaufform geben.
Die gefrorenen Tater Tots gleichmäßig über die Hähnchen-Sauce-Mischung verteilen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Tater Tots streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.