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Demi Weber

Cottage Cheese Wraps: Leckere Quark-Wraps einfach selbst machen!

Leckere Quark-Wraps einfach selbst machen!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Quark
  • 100 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL italienische Kräuter optional
  • 4 große Blätter Salat z. B. Kopfsalat oder Römersalat
  • 200 g frisches Gemüse z. B. Gurke, Paprika, Tomaten
  • 100 g Schinken oder Putenbrust optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Quark, geriebenen Käse, Eier, Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienische Kräuter gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und flach drücken, sodass sie die Form von Wraps haben.
  4. Die Wraps im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Während die Wraps backen, das Gemüse waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  6. Nach dem Backen die Wraps aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  7. Die Wraps mit frischem Gemüse und optional Schinken oder Putenbrust belegen.
  8. Die Wraps aufrollen und servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 220kcalCarbohydrates: 4gProtein: 15gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 400mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken durch Avocado oder Hummus ersetzen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Gewürze wie Chili oder Knoblauchpulver hinzu, um den Geschmack zu variieren.

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