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Demi Weber

Crack Chicken Gnocchi: Ein einfaches Rezept genießen!

Cremige Gnocchi-Hühnchen-Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • 400 g Gnocchi frisch oder gefroren
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 150 g Spinat frisch oder gefroren
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig braten.
  2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er aromatisch ist.
  3. Die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
  4. Die Gnocchi hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
  5. Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und gut umrühren.
  6. Den Spinat und den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Die Hitze reduzieren und die Mischung 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratene Champignons ersetzen.
  • Fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

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