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Cremige Cajun Hähnchen Pasta in 30 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Cajun Hähnchen Pasta, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird und alle begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 200 g Frischkäse Vollfett empfohlen
  • 200 ml Milch Pflanzliche Milch oder evaporierte Milch optional
  • 50 g Butter Für milchfreie Version weglassen
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben
  • 2 TL Cajun-Gewürz Selbstgemacht oder gekauft
Für die Pasta und das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut Hähnchenbrust als Alternative
  • 250 g Penne Pasta Jede Pastasorte funktionert, aber Penne hält die Sauce gut
Für das Gemüse und die Garnitur
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel Schalotten optional
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch empfohlen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Alternativ Schnittlauch
Für die Würze und Konsistenz
  • 120 ml Pasta Wasser Etwa ½ Tasse aufbewahren
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz würzen.
  2. Wasser zum Kochen bringen, Penne Pasta hinzufügen und al dente kochen.
  3. Hähnchenwürfel in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
  4. In der gleichen Pfanne Butter schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Milch, Frischkäse, Parmesan und Cajun-Gewürz hinzufügen.
  5. Gekochte Pasta und Hähnchen zur Sauce geben und gut vermengen.
  6. Pasta servieren und mit Frühlingszwiebeln und Parmesan garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für optimale Ergebnisse Hühnchen richtig würzen, Pasta al dente kochen, Kochwasser aufbewahren und bei Bedarf Frischkäse hinzufügen, falls die Sauce zu dünn ist.

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