Hähnchen mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen und kurz ruhen lassen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 6-8 Minuten pro Seite anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie al dente ist. 1/2 Tasse Pastawasser aufbewahren.

Butter in der Pfanne schmelzen, gehackten Knoblauch 1-2 Minuten anbraten.

Schlagsahne hinzufügen und 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.

Geriebenen Parmesan in die Soße einrühren und schmelzen lassen.

Gekochte Pasta in die Soße geben und mit Pastawasser nach Bedarf lockern.

In Scheiben geschnittenes Hähnchen zurück in die Pfanne legen und 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.

Mit gehackter Petersilie oder Basilikum garnieren und heiß servieren.