Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

cremige Knoblauchburger mit einfacher Sauce

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch 80/20 Fettanteil sorgt für Saftigkeit.
  • 4 Brötchen Briochebrötchen sind ideal.
Für die Knoblauchsauce
  • 200 g Mayonnaise Sorgt für Cremigkeit.
  • 100 g Sauerrahm Verleiht Frische.
  • 3 Knoblauchzehen Frischer Knoblauch sorgt für das beste Aroma.
  • 1 EL Dill Frischer Dill ist am besten.
  • 2 EL Olivenöl oder Butter Für das Braten der Burger.

Equipment

  • Pfanne
  • Grillpfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfanne vorheizen: Erhitze eine große Pfanne oder Grillpfanne bei mittelhoher Hitze für etwa 5 Minuten.
  2. Patties formen: Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in vier Patties formen.
  3. Patties braten: Etwas Olivenöl oder Butter in die Pfanne geben und Patties 4-5 Minuten auf jeder Seite braten.
  4. Knoblauchsauce vorbereiten: Mayonnaise, Sauerrahm, Knoblauch, Dill und Pfeffer vermischen.
  5. Brötchen rösten: Briochebrötchen in der Pfanne 2-3 Minuten rösten.
  6. Burger zusammenstellen: Sauce auf das Brötchen geben, Patty und mehr Sauce hinzufügen.
  7. Sofort servieren: Serviere die Burger heiß und saftig.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Lass die Patties nach dem Braten kurz ruhen, damit sie saftig bleiben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!