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Cremige Thunfisch-Käse-Küchlein für schnelle Snacks

Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Thunfischküchlein, ideal für schnelle Snacks oder ein nahrhaftes Mittagessen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Küchlein
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Für die Küchlein
  • 1 Dose Thunfisch aus der Dose sorgt für Protein und Geschmack
  • 400 g Kichererbsen gut abtropfen lassen
  • 1 Ei dient als Bindemittel
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch gehackt
  • Petersilie optional
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer
  • 100 g Panko-Brösel für Knusprigkeit
  • 2 EL Olivenöl zum Braten

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den abgetropften Thunfisch und die Kichererbsen vermengen und gut zerdrücken.
  2. Das Ei, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  3. Panko-Brösel zur Mischung geben und vorsichtig unterheben.
  4. Gleich große Patties formen, etwa 2½ Zoll breit.
  5. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  6. Die Patties in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Küchlein sofort servieren, idealerweise mit einer Soße.

Nutrition

Serving: 1KüchleinCalories: 180kcalCarbohydrates: 18gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Kichererbsen-Thunfischküchlein sind eine schnell zubereitete, proteinreiche Option.

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