Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Füge eine Prise Salz hinzu und gib die Pasta hinein. Koche die Pasta laut den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1-2 Minuten anbraten.

Die zerkleinerten Tomaten zusammen mit dem getrockneten Basilikum und Oregano in die Pfanne geben. Rühre alles gut um und lasse die Mischung bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln.

Reduziere die Hitze auf niedrig und gieße die Sahne in die Pfanne mit der Tomatensauce. Gut umrühren, bis die Sauce cremig und gleichmäßig ist.

Schmecke die Sauce ab und füge nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch.

Die abgetropfte Pasta in die Pfanne mit der cremigen Sauce geben. Gut umrühren, damit die Pasta vollständig mit der Sauce überzogen ist.

Die cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta vom Herd nehmen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit geriebenem Parmesan und frischen Basilikumblättern garnieren.