Die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel den abgekühlten Pasta, Straßenmais, Kirschtomaten, Feta-Käse, rote Zwiebel und Petersilie vermengen.

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Das Dressing über die Pasta-Mischung gießen und alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen sich entfalten können.