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Demi Weber

Cremiges Paprika-Zucchini-Hähnchen: Ein Genuss für jeden!

Cremiges Paprika-Zucchini-Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 rote Paprika gewürfelt
  • 1 Zucchini gewürfelt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
  2. Die Hähnchenbrustwürfel hinzufügen und rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.
  4. Sahne und Frischkäse einrühren und alles gut vermischen.
  5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
  6. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 6gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine kleine, gehackte Chili oder etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln, um eine sättigende Beilage zu bieten.

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