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Crispy Air Fryer Cabbage Wedges für gesunde Ernährung

Dieses Rezept für knusprige Kohl-Wedges zeigt, wie Sie mit minimalem Aufwand eine köstliche, gesunde Beilage zaubern, die jeder liebt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wedges
Course: Abendessen
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wedges
  • 1 Kopf Kohl Sie können auch lila oder Savoy-Kohl verwenden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternative: Avocadoöl oder geschmolzenes Kokosöl.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Paprika Rauchige Paprika oder Chili-Pulver für Schärfe.
  • 1 Teelöffel Salz Menge nach Bedarf anpassen.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Mix aus schwarzem, weißem und cayenne Pfeffer.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Air Fryer auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Schneiden Sie den Kohl in Wedges, etwa 2-3 cm dick. Geben Sie die Wedges in eine Schüssel und fügen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut durch.
  3. Legen Sie die gewürzten Kohl-Wedges in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinanderliegen.
  4. Stellen Sie den Air Fryer auf 12-15 Minuten ein und wenden Sie die Wedges nach der Hälfte der Zeit.
  5. Entfernen Sie die Wedges aus dem Air Fryer und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1WedgeCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Kohl-Wedges gleichmäßig schneiden für optimale Garung. Experimentieren Sie mit Gewürzen für verschiedenen Geschmack.

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