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Crispy Gebackenes Heißes Honig Hähnchen

Crispy Gebackenes Heißes Honig Hähnchen Genuss

Crispy Gebackenes Heißes Honig Hähnchen ist ein unwiderstehliches Gericht mit knuspriger Hülle und süß-würziger Glasur, ideal für jede Zusammenkunft.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: International
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Hähnchenschenkel sind saftiger
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl schwarzer Pfeffer
  • spray Antihaft-Kochspray Ein leichter Ölnebel kann als Alternative verwendet werden.
Für die Panade
  • 200 g Mehl Mandelmehl eignet sich hervorragend als glutenfreier Ersatz
  • 50 g Hellbrauner Zucker Kokosblütenzucker ist eine Alternative
  • 2 Eier Können durch Leinsamen-Eier ersetzt werden
  • 1 Tl scharfe Sauce Je nach Vorliebe anpassen
  • 100 g Cornflakes Glutenfreie Varianten sind verfügbar
  • 1 Tl Paprika Geräucherte Paprika erhöht die Geschmackstiefe
  • 1 Tl Gewürzmischung Eine Kombination aus Salz, Chili-Pulver, schwarzem Pfeffer und Cayenne-Pfeffer
Für die Honigglasur
  • 100 ml Honig Ahornsirup kann für eine vegane Version verwendet werden
  • 2 Tl Zusätzliche scharfe Sauce Für extra Schärfe nach Belieben
  • 50 g Butter Pflanzliche Butter kann als milchfreie Variante dienen
  • 30 g Hellbrauner Zucker (für die Glasur) Rohrzucker ist ein geeigneter Ersatz
  • 2 Tl Apfelessig Zitronensaft kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Tl Knoblauchpulver Frische Alternativen können die Aromen intensivieren
  • 1 Tl Zwiebelpulver
  • 1 Tl Senfpulver

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf
  • Nudelholz
  • Schalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
  2. Cornflakes in einer Schüssel zerkleinern.
  3. Panierstation mit Mehlmischung, Eimischung und Cornflakes einrichten.
  4. Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden und klopfen.
  5. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, dann panieren.
  6. Paniertes Hähnchen auf das Backblech anordnen.
  7. Crispy Gebackenes Heißes Honig Hähnchen 15–16 Minuten backen.
  8. Heiße Honigglasur vorbereiten.
  9. Hähnchen mit der Honigglasur servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Reste sind in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage haltbar.

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