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Popcorn-Hühnchen

Crispy Popcorn-Hühnchen für jeden Snack-Liebhaber

Dieses knusprige Popcorn-Hühnchen ist der perfekte Snack für jeden Liebhaber von herzhaften Leckereien.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: American
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut In kleine Würfel schneiden
  • 240 ml Buttermilch Oder Milch mit 1 EL Zitronensaft selbst zubereiten
Für die Würzmischung
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer Menge je nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika wäre ideal
  • 0.5 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden
  • 0.5 TL Zwiebelpulver
Für die Panade
  • 125 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 60 g Maisstärke
  • 0.5 TL Cayennepfeffer Optional, nach persönlicher Vorliebe
Für das Frittieren
  • 500 ml Öl zum Frittieren Öl mit hohem Rauchpunkt wählen
  • 1 Sprühstoß Kochspray Für Back- oder Heißluftfrittieroptionen

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Ofen
  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Hähnchenbrustwürfel mit Buttermilch und den Gewürzen gut vermischen. Marinieren für 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank.
  2. In einer anderen Schüssel die Zutaten für die Panade gut vermischen.
  3. Das marinierte Hühnchen abtropfen lassen und in der Panade wälzen, bis es vollständig bedeckt ist.
  4. Frittieren oder Backen gemäß der gewählten Zubereitungsmethode und bis sie goldbraun sind.
  5. Sofort servieren mit deinen Lieblings-Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig groß sind für ein gleichmäßiges Garen. Bei restlichem Popcorn-Hühnchen: auf einem Blech einfrieren und dann in einen Behälter umfüllen für die Lagerung.

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