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Crispy Rice Cake Churros für jeden Snack-Liebhaber

Die Reis-Kuchen-Churros sind ein köstlicher, glutenfreier Snack, der einfach und schnell in nur 10 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Churros
Course: Süßspeise
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Koreanische Reis-Kuchen Die Hauptzutat, die für die besondere Textur sorgt.
  • 1 EL Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Fügt Wärme und Würze hinzu.
  • Öl zum Frittieren Jedes neutrale Öl funktioniert gut.
Für die Zubereitung
  • Warmwasser Hilft gefrorene Reis-Kuchen weich zu machen.

Equipment

  • Pfanne
  • Küchentuch
  • Schüssel
  • Zange
  • Löffel

Method
 

Step-by-Step Instructions für Reis-Kuchen-Churros
  1. Reis-Kuchen vorbereiten: Wenn du gefrorene Reis-Kuchen verwendest, lege sie für 20-30 Minuten in warmes Wasser, um sie weich zu machen.
  2. Reis-Kuchen aufteilen: Trenne die Reis-Kuchen vorsichtig in Einzelstücke und lege sie auf ein Küchentuch.
  3. Öl erhitzen: Erhitze ausreichend Öl bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist (ca. 180°C).
  4. Frittieren: Frittiere die Reis-Kuchen-Stücke für 4-5 Minuten und wende sie regelmäßig.
  5. Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten: Mische den braunen Zucker mit dem gemahlenen Zimt in einer Schüssel.
  6. Churros bestäuben: Tauche die warmen Churros sofort in die Zimt-Zucker-Mischung.
  7. Servieren: Serviere die Reis-Kuchen-Churros warm auf einem schönen Teller.

Nutrition

Serving: 1ChurrosCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Die Reis-Kuchen-Churros schmecken am besten frisch. Bewahre sie nicht zu lange auf, um die Knusprigkeit zu erhalten.

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