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Crispy Rosemary Cheese Twists für jeden Snackliebhaber

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Crispy Rosemary Cheese Twists sind ein einfacher und köstlicher Snack, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig frisch oder aus dem Kühlregal
  • 1 Stück Eidotter alternativ ganzes Ei
  • 1 Esslöffel Wasser
Für die Käsemischung
  • 100 g Cheddar Käse kann durch andere scharfe Käsesorte ersetzt werden
  • 100 g Gruyère Käse kann durch Emmentaler ersetzt werden
  • 50 g Parmesan Käse Pecorino Romano für intensiveren Geschmack
Für das Würzen
  • 2 Teelöffel Rosmarin frisch empfohlen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Verrühre das Eidotter mit Wasser, um eine Eierwäsche zu erstellen.
  3. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn aus und bestreiche ihn mit Eierwäsche.
  4. Streue die Käsesortenmischung, Salz, Pfeffer und Rosmarin auf den Teig.
  5. Lege ein zweites Blatt Blätterteig auf und wiederhole den Vorgang.
  6. Schneide den Teig in Streifen und drehe sie spiralig.
  7. Bestriche die Streifen mit der Eierwäsche.
  8. Backe die Twists für 16 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lasse die Twists einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lass die gebackenen Twists vor dem Servieren abkühlen, um ihre Knusprigkeit zu bewahren und den Käse zu setzen.

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