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Crock Pot Bourbon Hühnchen

Crock Pot Bourbon Hühnchen: Süßes & Pikantes Erlebnis

Erlebe das köstliche Crock Pot Bourbon Hühnchen, eine süße und pikante Mahlzeit für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hühnchen
  • 6 Stück Hühnchenschenkel entbeinte und hautlose
  • 1/2 Tasse heller brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Sojasauce niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 1/2 Tasse Bourbon Whisky oder Apfelsaft/Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer oder frischer Ingwer
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • 1 Teelöffel rote Pfefferflocken nach Bedarf
  • 4 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Tasse Wasser für Slurry
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Vorbereitung und Kochen
  1. Die Hühnchenschenkel gründlich abspülen und abtropfen lassen, dann auf dem Boden des Slow Cookers platzieren.
  2. In einer Schüssel Zucker, Sojasauce, Bourbon, Apfelessig, Ingwer, Honig, Pfefferflocken und Knoblauch vermengen.
  3. Die Sauce gleichmäßig über die Hühnchenschenkel gießen.
  4. Deckel auf den Slow Cooker setzen und auf hoher Temperatur 4 Stunden garen (oder 6 Stunden auf niedrigerer Temperatur).
  5. Nach der Garzeit das Hähnchen herausnehmen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
  6. Maisstärke mit Wasser vermischen und zur Soße im Slow Cooker geben, gut umrühren.
  7. Das zerkleinerte Hähnchen zurückgeben und weitere 10 bis 15 Minuten auf niedrigster Stufe erwärmen.
  8. Vor dem Servieren mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und über Reis servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 520kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 110mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Das Gericht kann mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden, um zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen.

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