Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel den Zucker und die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.

Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung vorsichtig unter die Eier-Zucker-Masse rühren.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach unter die Schokoladenmasse heben, bis alles gut vermischt ist.

Die frischen Brombeeren vorsichtig unter den Teig heben.

Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.