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Der Ausgang: Cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta

Ein einfaches und leckeres Rezept für cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta, das jeden begeistert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Pasta und das Hühnchen
  • 250 g Rotini-Nudeln oder Penne/Rigatoni
  • 400 g Hühnchen gewürfelt oder zerrissen
Für die Soße
  • 300 ml Alfredo-Soße oder selbstgemacht
  • 200 ml Knoblauch-Parmesan-Soße
Für den Käse und das Topping
  • 200 g Mozzarella-Käse nach Geschmack
  • 100 g Parmesan-Käse
Für die Würze
  • 1 TL Salz zum Abschmecken
  • 1 TL schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
  • 1 Tasse Pasta-Kochwasser vor dem Abgießen aufbewahren

Equipment

  • großer Topf
  • Rührschüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. Koche die Rotini-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten).
  3. In einer großen Rührschüssel vermenge die gekochte Pasta, das gewürfelte Hühnchen, die Alfredo-Soße, die Knoblauch-Parmesan-Soße, die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Parmesans.
  4. Übertrage die Pasta-Hühnchen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Streue den restlichen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Oberfläche der Pasta-Mischung.
  6. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe das Ganze im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.
  7. Falls du eine extra knusprige Oberseite möchtest, entferne die Folie und grille das Gericht für 2-3 Minuten.
  8. Lass die Cremige Knoblauch-Parmesan-Pasta für etwa 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht eignet sich hervorragend für Familienfeiern und kann leicht variiert werden.

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