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der Ausgang

Der Ausgang: Knuspriges Hühnchen-Sandwich mit Honig

Entdecken Sie das köstliche Spicy Hot Honey Crispy Chicken Sandwich – eine wahre Gaumenfreude mit einem aufregenden Twist. Der Ausgang: knusprig und aromatisch!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Hähnchen
Cuisine: International
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Stück Bio-Hähnchenbrust kann durch Truthahn oder vegane Hähnchenalternative ersetzt werden
  • 1 TL Meersalz nach Belieben anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer für milden Geschmack mit weißem Pfeffer ersetzen
  • 1 TL Rauchige Paprika reguläre Paprika als Alternative verwenden
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebeln erfordern Anpassung der Kochzeit
  • 2 TL Getrocknete Kräuter (Petersilie, Thymian, Oregano, Basilikum) frische Kräuter können verwendet werden
Für die Panade
  • 2 Stück Große Bio-Eier Leinsamenmehl oder Chiasamen in Wasser als vegane Alternative
  • 100 ml Mandelmilch jede pflanzliche oder reguläre Milch ist akzeptabel
  • 100 g Weißmehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Version verwenden
  • 50 g Maisstärke Pfeilwurzelstärke für glutenfreies Kochen ersetzen
  • 100 g Zerkleinerte Cornflakes durch glutenfreie Cerealien ersetzen
  • 50 g Semmelbrösel verwende glutenfreie Semmelbrösel, falls erforderlich
Für die Sauce und den Belag
  • 50 g Ungesalzene Butter kann mit veganer Butter ersetzt werden
  • 50 g Hot Honey regulärer Honig oder selbstgemachter Honig mit Chiliflocken
  • 1 TL Scharfe Sauce (optional) nach Geschmack weglassen oder anpassen
  • 100 g Gewürzgurken (optional) kann durch süßen Relish ersetzt oder weggelassen werden
  • 50 g Vegane Ranch-Dressing jede Ranch- oder Blauschimmelkäsesauce verwenden

Equipment

  • Backblech
  • Schüsseln
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Achte darauf, dass der Ofen die Temperatur erreicht hat.
  2. Vermische die Bio-Hähnchenbrust mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und Gewürzen in einer Schüssel. Lass das Fleisch für 5 bis 10 Minuten ruhen.
  3. In einer Schüssel verquirlst du die großen Bio-Eier mit Mandelmilch. In einer separaten Schüssel kombinierst du die zerkleinerten Cornflakes und Semmelbrösel.
  4. Nimm das marinierte Hühnchen und tauche es in die Mehlmischung, dann in die Eier-Milch-Mischung und schließlich in die Cornflakes-Semmelbrösel-Mischung.
  5. Besprühe das Hühnchen leicht mit Öl oder bestreiche es mit zerlassener Butter. Schiebe das Backblech in den Ofen und backe das Hühnchen für 25 bis 30 Minuten.
  6. Röste deine Brötchen leicht an und lege die knusprige Hühnchenbrust auf das untere Brötchen. Füge Gewürzgurken und vegane Ranch-Dressing hinzu und setze das obere Brötchen auf.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Für beste Ergebnisse das Hühnchen mindestens 10 Minuten marinieren lassen. Kreativ mit Saucen oder Toppings sein.

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